CHAVÕES
O propósito desse blog é de que as pessoas tenham mais qualidade de vida e bem estar total, pois, isto é sinônimo de saúde física, mental e espiritual.

CIÊNCIAS;
Quanto mais complicado for o nosso prato, menos propriedades ele traz consigo, quanto mais simples for o preparo, com aproveitamento de folhas e talos, sem exagerar no sal e na gordura, teremos um prato equilibrado com todos os elementos necessários.

CIÊNCIAS;
A vegetação faz parte da biodiversidade do nosso planeta. São muitas as aplicações dos vegetais na alimentação, medicina, vestuário, habitação e na atividade industrial. O uso de plantas medicinais para curar e prevenir doenças é um hábito milenar, provavelmente cultivado pelo homem desde a Idade da Pedra.
Com o passar do tempo, acabamos descobrindo que muitos vegetais, além de atenderem às nossas necessidades básicas de alimentação e de abrigo, podiam também ser utilizados para curar doenças. Com os avanços tecnológicos, passamos a usar mais e mais substâncias medicinais vindas dos vegetais, trazendo novas oportunidades de cura e melhoria da nossa qualidade de vida.
Segundo a botânica, geralmente, o que chamamos de verduras são, na verdade, folhas comestíveis de determinadas plantas como: alface, o almeirão, o repolho, o agrião, a rucula, etc.
OBS:
Se tivéssemos que resumir numa mensagem o desafio actual da alimentação saudável, esta seria: “coma mais alimentos de origem vegetal”
OBS:
Se tivéssemos que resumir numa mensagem o desafio actual da alimentação saudável, esta seria: “coma mais alimentos de origem vegetal”
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