Amaranto

CHAVÕES

Quanto mais complicado for o nosso prato, menos propriedades ele traz consigo, quanto mais simples for o preparo, com aproveitamento de folhas e talos, sem exagerar no sal e na gordura, teremos um prato equilibrado com todos os elementos necessários.

O propósito desse blog é de que as pessoas tenham mais qualidade de vida e bem estar total, pois, isto é sinônimo de saúde física, mental e espiritual.. 

O Amaranto é um dos alimentos mais antigos do mundo. Os Maias, os Astecas, Incas, já a utilizavam como cultura e cultivo.

Os primeiros dados desta data planta, de acordo com alguns pesquisadores, datam de 4,000 aC, e muito provavelmente se originou entre a América Central e a América do Sul.

BENEFÍCIOS: 

Os benefícios nutricionais do Amaranto são impressionantes e já se tornou o alimento dos astronautas.

A sua proteína é superior a de outros cereais. Seu valor nutricional, por exemplo, é superior ao encontrado no leite de vaca