CHAVÕES
Quanto mais complicado for o nosso prato, menos propriedades ele traz consigo, quanto mais simples for o preparo, com aproveitamento de folhas e talos, sem exagerar no sal e na gordura, teremos um prato equilibrado com todos os elementos necessários.
O propósito desse blog é de que as pessoas tenham mais qualidade de vida e bem estar total, pois, isto é sinônimo de saúde física, mental e espiritual.
Presente em molhos, saladas, sopas e muitos outros pratos, o tomate tem uma composição nutritiva muito benéfica à saúde. Segundo pesquisadores da Universidade de Harvard e de cientistas da Universidade Nacional em Taiwan, o consumo regular do fruto protege a saúde.
BENEFICIOS DO TOMATE:
De acordo com estudiosos sobre alimentação humanana, o tomate é rico em licopeno, um carotenóide que dá a coloração vermelha e que é substância antioxidante que combate os radicais livres, retarda o envelhecimento precoce do organismo, protege o sistema cardiovascular e também protege o organismo contra alguns tipos de câncer.
Além disso, ele é rico em vitaminas C, vitamina A e B9, sais minerais como cálcio, fósforo, magnésio e potássio. "Esses nutrientes melhoram o desenvolvimento de dentes, ossos e músculos e também ajudam a proteger o sistema imunológico", afirmam os agentes especialistas em nutrição humana.
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