Feijão-de-Corda

 CHAVÕES;

Quanto mais complicado for o nosso prato, menos propriedades ele traz consigo, quanto mais simples for o preparo, com aproveitamento de folhas e talos, sem exagerar no sal e na gordura, teremos um prato equilibrado com todos os elementos necessários.

O propósito desse blog é de que as pessoas tenham mais qualidade de vida e bem estar total, pois, isto é sinônimo de saúde física, mental e espiritual.

Este feijão é muito rico em nutrientes, a exemplo das vitaminas C, K e A. Além disso, possui fibras e também substâncias que funcionam como antioxidantes

Vigna unguiculata. Assim, dito de forma científica, quase ninguém reconhece o saboroso e saudável feijão de corda. Também conhecidos como vagem ou feijão verde, esses grãos ganham outras atribuições na mesa do almoço. Além de possuir um sabor para ninguém colocar defeito, esse tipo de feijão é muito nutritivo, sendo rico em vitaminas e outras propriedades que fazem dele um aliado da saúde.

Com um bom preparo, o feijão de corda fica ainda mais saudável e com um cheiro irresistível. Todavia, vale ressaltar que seus benefícios só são garantidos se o mesmo vier à mesa com uma alimentação balanceada e ainda somado à prática de exercícios físicos. Ou seja, o preparo desse grão deve ser “light” de verdade, deixando de lado a carne gordurosa ou a porção de manteiga.

BENEFÍCIOS DO FEIJÃO DE CORDA:

Além disso, possui um alto teor de fibras em sua composição e tem substâncias que funcionam como antioxidantes. Todo esse potencial nutritivo consegue fazer deste grão um defensor do organismo humano. 

Lembrando que este feijão é muito rico em nutrientes, a exemplo das vitaminas C, K e A. Além disso, possui fibras e também substâncias que funcionam como antioxidantes, e ainda auxilia na prevenção do câncer de mama.