Bertalha

CHAVÕES

Quanto mais complicado for o nosso prato, menos propriedades ele traz consigo, quanto mais simples for o preparo, com aproveitamento de folhas e talos, sem exagerar no sal e na gordura, teremos um prato equilibrado com todos os elementos necessários.

O propósito desse blog é de que as pessoas tenham mais qualidade de vida e bem estar total, pois, isto é sinônimo de saúde física, mental e espiritual.

A hortaliça conhecida como Bertalha pertence à família das Baseláceas, e muitos acreditam que tenha se originado na Índia. É uma planta bastante rústica, sendo rica em cálcio, vitamina A, Vitamina C e ferro.