Aipim

CHAVÕES

Quanto mais complicado for o nosso prato, menos propriedades ele traz consigo, quanto mais simples for o preparo, com aproveitamento de folhas e talos, sem exagerar no sal e na gordura, teremos um prato equilibrado com todos os elementos necessários.

O propósito desse blog é de que as pessoas tenham mais qualidade de vida e bem estar total, pois, isto é sinônimo de saúde física, mental e espiritual.

O aipim é capaz de estimular o corpo e combater a fadiga. Porém, é muito utilizado para melhorar a qualidade do sono.

Publicado por Redação

Para o Sul e Sudeste mandioca, já para as regiões Norte e Nordeste o nome pode variar entre macaxeira ou aipim. A verdade mesmo é que o nome realmente não importa, mas sim as propriedades medicinais que esta planta tuberosa da família das Euphorbiaceae possui em sua composição.

Além disso, este item é considerado um alimento riquíssimo em nutrientes essenciais ao organismo humano, os quais são encontrados na maioria das vezes na raiz, parte comestível da planta.

De casca marrom e fibrosa, com a polpa branca e dura, este alimento é servido, geralmente, cozinhado, assado ou em forma de farinha. Contudo, a composição dele lhe confere

outra grande atração benéfica, isto é, o chá que é feito através da infusão de suas raízes.